Differbetween
Pasteurización
Diferencia entre las técnicas de pasteurización HTST y UHT
La pasteurización HTST calienta la leche a 161 grados Fahrenheit durante 15 segundos y luego la enfría rápidamente a 39 grados. Para UHT, la leche cru...
Diferencia entre tyndallización y pasteurización
La tyndallización es un método de esterilización que mata todas las formas de vida microbiana, incluidas las esporas. Por otro lado, la pasteurización...